| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1970 |
Данченко, Олимпиада Сергеевна |
Рациональное использование отходов пивоваренного производства : Информ. обзор / Гос. плановый ком. Совета М-ов БССР, БелНИИ и науч.-техн. информ. и техн.-экон. исслед |
|
2009 |
Вишняков, Игорь Григорьевич |
Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Вишняков Игорь Григорьевич ; [ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий"] |
|
2020 |
Панова, Татьяна Михайловна |
Получение и применение модифицированных древесных углей в технологии пивоварения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.21.03 Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины / Панова Татьяна Михайловна ; [Уральский государственный лесотехнический университет (ФГБОУ ВО УГЛТУ)] |
|
2001 |
Галузин, Анатолий Иванович |
Эффективность использования отходов пивоваренного производства при выращивании ремонтного молодняка кур : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Галузин Анатолий Иванович ; [Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства] |
|
2012 |
Визир, Дмитрий Михайлович |
Научное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Визир Дмитрий Михайлович ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий (ВГУИТ)] |
|
2007 |
Балгынова, Акжаркын Мерекеевна |
Разработка и обоснование конструктивно-технологических параметров, режимов работы роторной центрифуги для обезвоживания кормовой пивной дробины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.20.01 / Балгынова Акжаркын Мерекеевна ; [Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана, Актюбинский государственный университет им. К. Жубанова] |
|
2006 |
Василевская, Светлана Петровна (кандидат технических наук) |
Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Василевская Светлана Петровна ; [Оренбургский государственный университет] |
|
2014 |
Цаголов, Заур Ермакович |
Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Цаголов Заур Ермакович ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2014 |
Чичина, Татьяна Викторовна |
Разработка технологии белковых ингредиентов на основе остаточных пивных дрожжей с использованием холодильной обработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Чичина Татьяна Викторовна ; [Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики] |
|
2023 |
Соловьев, Виталий Владимирович (пищевые технологии) |
Технология комплексной переработки избыточных пивных дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Соловьёв Виталий Владимирович ; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" |
|
2001 |
Белодедова, Александра Сергеевна |
Исследование пивоваренных свойств перспективных двухрядных ячменей и разработка технологии новых сортов пива : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения) / Белодедова Александра Сергеевна ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2006 |
Пойманов, Владимир Викторович (кандидат технических наук) |
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки пивных дрожжей с использованием термоэлектрических элементов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Пойманов Владимир Викторович ; [Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА)] |
|
2023 |
Батищева, Наталья Васильевна |
Совершенствование конструкции гидроциклона-сгустителя для обезвоживания пивной дробины при кормоприготовлении : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.1 Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки) / Батищева Наталья Васильевна ; [место защиты: Пензенский государственный аграрный университет] |
|
2008 |
Хлыновский, Михаил Данилович |
Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Хлыновский Михаил Данилович ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
2006 |
Менухов, Никита Васильевич |
Товароведная оценка мясных рубленых полуфабрикатов с применением пивной дробины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Менухов Никита Васильевич ; [Уральский государственный экономический университет] |
|
2006 |
Сазонова, Ирина Александровна |
Разработка технологии стабилизации, биотрансформации и применение пивной дробины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Сазонова Ирина Александровна ; [Самарский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова] |
|
1984 |
|
Пути и способы использования вторичных материальных ресурсов солодовенного и пивоваренного производства за рубежом / Р.В.Томашевич |
|
2015 |
Руденко, Елена Юрьевна (доктор биологических наук) |
Биоремедиация нефтезагрязненных почв органическими компонентами отходов пищевой (пивоваренной) промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук : специальность 03.02.08 Экология / Руденко Елена Юрьевна ; [Самарский государственный технический университет] |
|
2001 |
Бхуртиал, Мана Мурти |
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Бхуртиал Мана Мурти ; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в] |
|
2003 |
Кобелев, Виктор Константинович |
Разработка технологии пива специального с использованием фруктовых соков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Кобелев Виктор Константинович ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ